En palabras de Angela...
EN LA COCINA
Algunas de mis cosas favoritas son mi Toddy Cold Brew Maker (hace café concentrado de baja acidez; añade agua caliente en invierno para obtener una taza de café achocolatada que no necesita lácteos). Y una varilla de carbón activado en una jarra de agua en mi nevera.
MAÑANAS + CABELLO
Me gusta lavarme el pelo cada dos días con champú de menta y romero de Aveda. Me encanta el olor y la sensación de hormigueo en el cuero cabelludo. Para el acondicionador, uso acondicionador sin aclarado Amika porque me tiño el pelo. Lo dejo puesto mientras me hago una exfoliación corporal y uso la piedra pómez, y luego lo aclaro. Después de salir de la ducha, me aplico una pequeña cantidad de Amika y una buena cantidad de Everyday Oil para mantener mi cabello hidratado y peinado porque me gusta el aspecto mojado.
BIENESTAR
Tomo vitamina b12 cada vez que siento que necesito un impulso o cuando estoy un poco enferma. ¡También tomo pastillas Source Natural Wellness si empiezo a sentir alguna irritación en la garganta!
BELLEZA
Me encanta el desodorante de rosa Weleda porque huele muy bien y no deja residuos.¡También quiero probar una máscara de pestañas amarilla! Acabo de teñirme el pelo de amarillo dorado [Es tan bueno, mira aquí 🔥]
UNIFORME IDEAL PARA LA CHICA SOÑADA
Uniforme no laboral que he estado usando mucho: pantalones de bota de imitación de piel de serpiente vintage, camiseta de manga larga XL de Come Tees con una sudadera con capucha Gildan de hombre XL (realmente me gusta el naranja, el amarillo dorado y el gris)
Uniforme de trabajo reciente: vaqueros patchwork Levis, delantal gris del restaurante Noma que el equipo me dejó quedarme cuando hice un pop-up allí en 2015!, me gusta usar esta camisa de lino blanca abotonada de Commes des Garçons que mi amigo me dio porque ya no la quería. Tiene las mangas cortadas.
LIBROS
Me encanta la exuberancia de la rosa y los lichis representados en el libro de cocina de Pierre Hermes, Ispahan, Bluets de Maggie Nelson, [Lo leí hace unos años y me encantó] y Flavors of the Philippines Glenda Rosales-Barretto es un arma secreta.
🌈🌸🔥
Cuentas de Spotify: Yaeji, LSD XOXO
Álbumes de Spotify: Bomba Estéreo - Amanecer, Little Dragon - Season High, Onyx Collective - Lower East Side Part One, Onyx Collective - Lower East Side Part Two, Princess Nokia - 1992
UNA RECETA...
Mi novia me acaba de aficionar a la tostada con mantequilla y levadura nutricional. Es increíble para el desayuno, para mojar los huevos horneados en tomate San Marzano triturado, cubiertos con queso parmesano y buen aceite de oliva. Cocinar a 218°C durante unos 10 minutos o hasta que las claras estén cocidas pero las yemas aún blandas al tacto (es decir, líquidas) y el queso ligeramente dorado. Cubrir con sal en escamas, pimienta negra y un puñado de perejil picado grueso. Tan sencillo y delicioso.
