LINDSAY JUSTIN + VINCENT ALLEN

AU QUOTIDIEN

Dans un rare et beau coup du destin, l'une de mes meilleures amies a épousé mon cousin (également l'un de mes meilleurs amis), donnant ainsi naissance à la plus adorable des personnes, Vincent. Je ne sais jamais comment décrire ma relation avec eux, car nous sommes liés de tant de façons. J'ai vécu avec ou été voisine volontairement de Justin ou Lindsay, ou des deux, pendant la majeure partie de ma vie, et ils ont toujours été une force stabilisatrice pour moi.

Si vous suivez Everyday Oil, vous vous souvenez peut-être que ces personnes m'ont laissé utiliser le rez-de-chaussée de leur maison comme studio de travail pour Everyday Oil à ses débuts – et Vincent aidait à « fabriquer les huiles » avec moi tous les jours. Lindsay expédiait également Everyday Oil lorsque je partais en voyage, et lorsqu'elle voyait une commande de l'un de nos amis, elle glissait une lettre avec la commande. Elle vient de me rendre visite et je l'ai vue glisser un mot dans une commande de notre amie Amy.

Ils viennent d'acheter leur première maison à Springs – alors envoyez-leur toute votre bonne énergie. Justin et le père de Lindsay, George, sont tous deux menuisiers, alors petit à petit, ils transformeront leur nouveau cottage en un rêve. Voici un petit aperçu de leur vie –

Toutes les photos sont de Ritchie Espenilla, stylisme par Martin Carvajal

Selon Lindsay...

ROUTINES QUOTIDIENNES

L'endroit où nous vivons, à l'extrémité est de Long Island, est si beau et une partie importante de ma routine a été de sortir tous les jours. Vincent et moi passons des heures dehors la plupart des jours, généralement lors de promenades dans la nature à travers les bois ou en visitant les magnifiques baies qui nous entourent. Cela me remonte le moral et ça fait tellement de bien d'être dehors à observer la nature. Il était inattendu que cette partie de ma routine devienne si importante pour moi, d'autant plus que je passais si peu de temps dans la nature en vivant à New York, mais je suis reconnaissante de cette opportunité et de cette leçon.

J'aurais levé les yeux au ciel à ces réponses si je les avais lues il y a quelques années, quand je travaillais à plein temps de 9h à 17h à New York et que je n'avais ni temps ni énergie à épargner. Je me sens très chanceuse de pouvoir rester à la maison avec mon fils tant qu'il est jeune. Je sais que ma vie ne ressemblera pas toujours à ça et je veux profiter au maximum du temps que nous passons ensemble et du temps que j'ai pour moi. [Lindsay m'a dit de retirer cette serviette sur la fenêtre, mais j'ai refusé parce que j'adore ce genre de choses et ce n'est pas ce genre de blog 😂 ]

Le livre préféré de Vincent en ce moment est One Morning in Maine de Robert McCloskey

LIVRES + MÉDITATION

Il y a tellement de choses que j'ai lues ou rencontrées qui m'ont influencée et ont influencé ma façon de vivre. Je suis toujours curieuse de lire ou d'entendre ce que font les autres. C'est embarrassant, mais j'ai commencé une pratique quotidienne de méditation/chant après avoir lu un livre intitulé "Spirit Babies: How to Communicate with the Child You're Meant to Have". Et bien que je n'aie encore rien entendu de mon "bébé esprit", j'ai remarqué d'autres avantages à prendre ce temps pour calmer mon esprit. J'éprouve souvent des moments de clarté et d'inspiration pendant la méditation et après, je me sens calme, ancrée et juste bien. Je pense que c'est l'introduction dont j'avais besoin pour m'engager dans la méditation, qui m'avait toujours semblé trop inconfortable et inaccessible.

TOUT CE QUE JUSTIN MET DANS SES CHEVEUX

Justin a des cheveux épais et bouclés et il porte généralement un chapeau à la maison après s'être lavé les cheveux pour « éviter qu'ils ne gonflent ». Il met presque n'importe quoi dans ses cheveux pour les alourdir. Je l'ai surpris à se frotter des lotions corporelles et des huiles de cuisine dans les cheveux. Maintenant, il utilise Everyday Oil pour ses cheveux et sa barbe et, espérons-le, l'époque des lotions est derrière nous.

ARTICLES DE CUISINE PRÉFÉRÉS

J'adore notre extracteur de jus Omega. Je ne me sens pas coupable quand nos fruits et légumes commencent à ramollir car je peux les presser. C'est aussi une bonne activité à faire avec Vincent car il adore utiliser l'extracteur et boit généralement le jus après, même s'il est vert.

BIEN-ÊTRE

Gaia Herbs HPA Axis m'a été recommandé par mon naturopathe pour soulager le stress/l'anxiété. C'est un mélange de soutien des surrénales avec de la Rhodiola, de la feuille de Basilic sacré et de l'Ashwagandha, parmi d'autres ingrédients. Je ne peux pas dire assez de bien de ce produit, il a fait une énorme différence dans la façon dont je gère le stress. Les facteurs de stress dans ma vie sont toujours présents, mais la façon dont ils m'affectent physiquement, mentalement et émotionnellement s'est considérablement améliorée. Toute personne souffrant d'anxiété devrait l'essayer

RECETTE DE GRANOLA PRÉFÉRÉE DE LINDSAY ET VINCENT

4 tasses de flocons d'avoine

1 tasse de noix de pécan, hachées

1/2 tasse de graines de courge

1/4 tasse de graines de lin

1 cuillère à café de cannelle

1/3 tasse d'huile d'olive

1/3 tasse de miel

1/3 tasse de sirop d'érable

Préchauffez le four à 150 degrés Celsius. Mélangez tous les ingrédients et étalez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant quelques fois pendant la cuisson. Laissez refroidir puis cassez en morceaux avant de conserver dans un récipient hermétique.

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Vous pouvez voir le travail de Justin ici et acheter son travail en personne ou en ligne dans le magasin de nos amis S + S Corner Shop. Il fabrique ces magnifiques planches à découper surdimensionnées qui sont parfaites pour tout.